Ну что ж, расскажу и я. Было это в начальной школе. У меня был друг, который жил в частном секторе, т.е. прямо вот реально в деревеньке до которой дотянулся город. Сейчас там всё застроили большими домами, а раньше были обычные деревянные домишки, срубы и т.п. Так вот. Держали у него родители кроликов. И когда мы, мальчишки-одноклассники, у него бывали, то порой вытаскивали этих кроликов из их клеток и возились с ними. Было забавно видеть, как они неловко скачут и хрумкают одуванчики. В один такой день мы сидели на солнышке и вот так вот развлекались с одним кроликом, когда вышла его старшая сестра и сказала, что мать велела кролика умертвить, т.к. собиралась начать готовить. Мы немного прифигели. Наш друг сказал, что чтобы кролик не мучался ему надо шилом в нос ударить. Но очень точно, чтобы шило сразу в мозг попало. Нет, нет, возразил кто-то из нас, это сложно. Лучше дать ему по голове чем-нибудь тяжелым, вон там у тебя здоровенная отвертка. Если её перевернуть, то можно рукояткой как следует вдарить и ему конец. Начался натуральный спор о том, как проще, быстрее и менее безболезненно умертвить кроля, который всё ещё ползал у нас в ногах, даже не подозревая о своей печальной участи. Мы, почему-то, вероятно, не восприняли всерьез, во всяком случае я точно, тот факт, что надо убить маленькое пушистое и довольно милое существо. Это была типа игра. Мозговой штурм, можно даже так сказать. Было много всяких предложений, кто-то даже про электричество вспоминал, но в основном было по-прежнему две идеи: шилом в нос или отверткой по голове. И вот спорим мы так, спорим. И тут выходит его сестра и говорит: "Вы ещё всё возитесь!?" и с этими словами берет кролика за задние лапы и фигарит его головой об угол дома. Затем деловито скрывается с обмякшей тушкой за углом и идет в сарай, где готовится сдирать с него шкурку...
Хорошо иногда расслабиться с бокальчиком глинтвейна, особенно если уже вечер и он в меру холодный. Милая официантка улыбается и подносит сырное ассорти. Сыр тоже хорош, вообще все хорошо... Но крысы ведь тоже любят сыр. Стоп, нужно срочно выбить эту мерзость из головы и думать о фиолетовом крокодиле, вот он бегает, ловит кого-то, фиолетовый крокодил греется на солнышке, умывается... как крыса.
Это было лет шесть назад. Я работал инженером электросвязи, обслуживал компьютерные сети на различных предприятиях. Однажды поступила заявка о неисправности от одного веганского кафе в центре Москвы – наше оборудование находилось на кухне.
Мы с коллегой приехали на место, зашли в нужное помещение и возмутились от сильной вони. Оказалось, там все было в крысином дерьме: полки, шкафчики, продукты. Более того сеть не работала, потому что крысы перегрызли кабель, видимо, им надоела мягкая пища. Парочка крыс шуршала в стене и блестела из какой-то дыры маленькими черными глазками.
Вскоре мы вышли оттуда. Было странно смотреть на посетителей, ощущалось что-то вроде сочувствия, хотелось им всё рассказать. Но мы не стали и ушли молча. Это была одна из самых существенных психотравм, которую я получил на рабочем месте.
***
Я вспомнил эту историю, благодаря чату коллективных наблюдений YouBe, куда участники регулярно присылают проблемы из реального мира, чтобы развивать навыки и создавать крутое портфолио.
Возможно, проблема эта не решена до сих пор – и крысы обитают в центре Москвы там, где ни в коем случае не должны. Говорить о последствиях можно долго: грызуны переносят такие инфекции как чума, туляремия, холера, дизентерия, туберкулез, бешенство и многие другие.
Кто и как это допустил? Владельцы заведения забили на здоровье посетителей? Или проблему осознавали, но решили её «замолчать»? Мы не знаем.
Но сама проблема явно тянет за собой целый ворох вопросов. А наблюдение – это отличный инструмент, чтобы перестать воспринимать мир плоско и сквозь розовые очки, научиться видеть его сложность и несовершенство.
***
Автор заметки: активный участник закрытого чата «Дневник наблюдений YouBe».
У нас в семье все очень хуево с суставами. Настолько хуево, что я (м46) поменял уже второй тазобедренный на протез.
В наличии есть старшая сестра (53г), у которой с ТБС жопа началась примерно в моем возрасте и сейчас она еле ходит с палочкой. Диагноз коксартроз 3-4 степени с асептическим некрозом. Бывают дни когда вообще только с ходунками до туалета доползти может. Операцию она сделать хочет, но ее не берут, т.к. она идейный веган уже многие годы – гемоглобин ниже плинтуса и вся биохимия крови ближе к покойницкой. Систер несколько раз пыталась заехать в больничку, но каждый раз терапевт на заключительном этапе сбора анализов не давал добро на операцию. Эта чудница последний раз даже купила как-то анализы, получила направление, но вот незадача – при госпитализации взяли повторный анализ и ожидаемо отправили восвояси. При её показателях никто не будет её оперировать, т.к. слишком большие риски осложнений всего чего только можно!
Ещё после первого отворота поворота, сестра нашла какого-то веганского целителя. Он насоветовал хуеву тучу веганских БАДов, которые должны были поднять показатели до приемлемых, но ни хера не подняли. Так чуть подскочили, далеко не до нижней границы нормы. Все обычные врачи у которых она была говорят: мясо! Много-много красного мяса, заедать печенью, закусывать гематогеном. Яйца, творог, морепродукты с красной рыбой. В общем всё то, что она не ест. Орехи с бобовыми что-то там у неё улучшают, но все растительные продукты близко не дают результата, который нужен.
Я сторонник не лезть со своим мнением в чужой монастырь, но тут пригорает не шуточно. Сестра фактически уже инвалид в свои 53 года!
Аргументы: ты же будешь лежачей из-за своих убеждений! – не работают. Говорит, что значит будет лежать.
Семьи у неё нет, детей тоже. Живет с нашей мамой (72г). Приходящую сиделку я найму, на мать уход за сестрой не повешу, но БЛЯДЬ!!!
Был ли у кого опыт общения с упоротыми веганами, в результате которого хоть что-то сдвинулось?
Меня зовут Татьяна, мне 45 лет, я преподаватель йоги. В этом направлении я развиваюсь с 2017 года, но моя жизнь поменялась во всех отношениях, поэтому всегда рада поделиться теми открытиями и изменениями, которые пришли. Прежде всего полностью изменился мой режим дня.
Подъем 4.50.
Каждый день я просыпаюсь в это время, потому что каждое утро с 6.00 до 7.00 я веду утреннее занятие йогой в спортивном центре и онлайн. Утро – лучшее время для того, чтобы поработать с собой, настроиться на новый день. Стакан теплой воды, за руль и вперед. Ночью в нашем маленьком городе мало кто встречается, чаще всего экипажи ГИБДД. Пару раз останавливали меня, вежливо интересовались, все ли в порядке. Когда узнавали, что еду проводить йогу, всегда радостно сообщали, что это как раз то, что им надо. Но пока на занятие не пришли.
Йога с 6.00 до 7.00
В спортивном центре никого нет, я его открываю и снимаю с сигнализации сама. Прежде, чем с группой иду в зал, закрываю здание изнутри, мы в нем одни на целый час.
В зале ставлю штатив, телефон, чтобы занятие снимать онлайн и провожу йогу для тех, кто придет. Таких ранних пташек, как я, конечно, немного, но ежедневно кто-то приходит. Я договорилась с директором спортивного центра, что абонемент на эти занятия будет по минимальной цене. Предположите сколько стоит занятие и разделите на два. А для жителей больших городов – разделите еще на два. Одним словом, по абонементу занятие получается всего 60 рублей.
Время с 7.00 до 8.00
Группа уходит, а я остаюсь еще в спортивном центре до 8.00, встретить администратора. Это время провожу по своему усмотрению. Могу еще позаниматься, помедитировать, делаю массаж лица скребком гуаша, играю на тибетской чаше или глюкофоне, читаю, просто лежу в гамаке или на коврике. В это время пью стакан теплой воды и стакан молока/немолока с протеином.
В этот день я читала после занятия.
Время с 8.00 до 11.00
Еду домой. Моя вторая работа – в нашем семейном проекте по доставке вегетарианских обедов. Более 6 лет кормим город вкусной едой.
Мой супруг – повар вегетарианской аюрведической кухни. Мы вегетарианцы с 2016 года, причем сначала я поменяла рацион, а через полгода Александр. Но он пошел в этом направлении глубже, стал поваром, хотя по профессии столяр. Более того, он с Украины, с Киева, приехал в 2013 году, у нас второй брак, через все изменения идем вместе, рука об руку.
Саша также встает в 5.00, выпекает бездрожжевой хлеб для обедов и на заказ, варит суп, готовит горячее, десерт, салат. Я в нашем проекте организатор, логист, смм-щик, связь с общественностью. У нас небольшой объем приготовления – максимум 60 человек можем покормить.
Около 9.00 – завтрак. Обычно это каша на воде, травяной чай, фрукты, сухофрукты, орешки. Зимой, весной и осенью мы принимаем витамины Д3 и Б12.
В 11.00 мы уже отправляем курьеров, поэтому за три часа я должна отработать все заявки, продать блюда из дополнительного меню, составить маршрутные листы для курьеров, помочь все упаковать. Стоимость обеда тоже очень душевная – 250 рублей, доставка бесплатно. Доставка только в обеденное время.
На выходных выезжаем с желающими на природу. Практики, вкусная еда, свежий воздух. Здесь мы на первом йога-пикнике 2024. 50 человек лежат в шавасане.
Время с 11.00 до 13.00.
Пока курьеры развозят еду, я с ними на связи. Люди могут поменять адрес доставки, отменить заказ, бывают накладки во время пути – все это время я включена в работу онлайн (для заявок есть чат). Параллельно с Сашей составляем меню на завтра (каждый день оно новое. У Саши столько рецептов, что он может в течение месяца готовить обеды (напоминаю, что это десерт, салат, суп, горячее) и ни разу не повториться). Меню публикую в наших чатах для заказов, в соцсетях, люди оставляют заявки в течение текущего дня и утром следующего.
Также это время для обеда – с едой обычно проблем нет, свежеприготовленные блюда от собственного повара – это праздник каждый день. Я практически не готовлю.
Йога-пикник 2023. Суп, салат. десерт, чай каркаде, бездрожжевой хлеб - на свежем воздухе еда безумно вкусная. 50 человек после йоги накормлены.
Время с 13.00 до 18.00
Свободное время. Мой рабочий день начался в 6.00, закончился в 13.00 и у меня очень много личного времени. Я занимаюсь вокалом, организую околойоговские онлайн проекты, летом йога-туры в Горном Алтае, йога-завтраки, йога-пикники. Могу поспать, если поздно легла, могу побездельничать. У меня два сына – 24 года и 17 лет, живут с нами, внимания особо не требуют. Заказываю необходимые продукты или мы едем их закупать. Крупы, бобовые, овощи, фрукты, орехи, мука, сахар, молочные продукты, растительные масла – основа нашего рациона и то, из чего Саша готовит.
Вот, снимали с девочками из нашей группы клип "Машина Победы".
Время с 18.00 до 20.30
Три дня в неделю веду вечерние занятия с 19.00 до 20.30. Поэтому это время для сбора, планирования занятия. Город маленький, до работы я доезжаю за 10 минут. Веду занятие.
Время с 20.30 до 22.00-23.00
Еду домой, готовлю онлайн занятие (монтаж, если запись, обработка, если был прямой эфир). Если идут онлайн проекты, то готовлю нужную информацию, общаюсь с участниками. Помогаю Саше замешивать бездрожжевой хлеб, который утром будет выпекаться, другие заготовки (овощи сварить, бобовые перебрать и замочить на ночь). Младший самостоятельно контролирует свою учебу (10 класс), старший уже сам учитель истории. Спать ложусь чаще всего до 22.30-23.00. Сплю крепко. Подъем в 4.50, как обычно, даже на выходных (утреннюю йогу веду каждый день, даже по праздникам. Даже 31 декабря и 1 января).
Сколько зарабатываю?
Занятия в спортивном центре – от 10 000 до 20 000 в месяц.
Онлайн занятия – примерно столько же.
Онлайн проекты – от 10 000 до 15 000 (обычно раз в месяц провожу небольшой курс или марафон).
Основной бюджет нашей семьи – это доставка вегетарианских обедов.
Работу и жизнь свою люблю. Такой режим дня выстроился и соблюдается мною уже в течение более 5 лет. Возвращаться в прошлую, дойоговскую жизнь не хочу и не планирую.
Мясоеды, вот обязательно им надо скормить тебе тот самый холодец от бабы Клавы, чудесный "молочный" стейк (если просто говядину ещё поесть могу, то стейки не переношу из -за того самого привкуса), свиной шашлык. А то ишь курицу свою ест, это вообще не мясо. Что не нравится, жирно так ты просто нормально приготовленное "блюдо нейм" не пробовал. Вот веганы другое дело, тихо едят свой фалафель (весьма вкусное блюдо как оказалось) да тофу и никого не трогают.
Да бля? Ну сколько можно, мы все солнцеды, пожиратели планет! В том или ином смысле любой твари с клетками приходится что-то есть чтобы вырабатывать энергию. Энергию которую так или иначе что-то получило от солнца, на прямую ли или из куска плоти которое до этого проживало травку...
У меня есть знакомые вегетарианцы. Я интересовался о причинах, почему они решили не есть больше мясо.
Некоторые говорят, что им просто не нравится вкус мяса. Я им конечно не верю, ))) но это их дело и на этом разговор заканчивался.
Другая причина вегетарианства была как раз связана с желанием не навредить животным. Вот тут начиналась дискуссия. По логике вегетарианца, если он не будет есть мясо, то убьют меньше животных. Следовательно меньше животных будет убито. В этом есть зачатки логики, но разобрав ситуацию немного детальней, станет ясно, что таким образом в глобальном смысле ничего не изменится.
В мире около 1.5 миллиарда вегетарианцев. Кажется , что не так уж и мало, но если узнать, что большинство из них проживает в Индии то картина уже не такая радужная. Индия - страна с самым большим количеством вегетарианцев. Причина тому их религия и климат. Если не учитывать Индию, то в мире останется очень маленькая часть вегетарианцев, которая намазана очень тонким слоем в оставшихся странах. Такая малая часть никаким образом не сможет повлиять на разведение животных на убой для употребления в пищу. Некоторые вегетарианцы своим агрессивным поведением даже вызывают насмешки и еще больше отдаляют мясоедов от своей точки зрения.
Я думаю, что самым действенным способом перестать вредить животным и убедить в этом остальных, это перейти вегетарианцам на синтетическое мясо. Подумайте сами. Уже есть перспективные результаты исследований. Есть выращенное в лаборатории мясо, которое на вкус почти не отличается от настоящего. Проблема массового внедрения такого мяса в общий доступ заключается в том, что спрос на такое мясо очень мал. Такое мясо дорогое и сложное в доступе, но если повысить спрос, то разработка такого мяса будет дешевле и доступность соответственно тоже повысится. Это я и предлагаю делать вегетарианцем. В перспективе синтетическое мясо может стать дешевле обычного и больше людей начнут его покупать.
Так что ребят, если вы из тех вегетарианцев, которые против жестокого обращения с животными и хотите сделать что-то действенное с этим, повышайте спрос на синтетическое мясо.